ゴーヤチャンプル丼

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おいしそう！

今日もプールに行って来ました。常連のおばちゃん情報だと金曜日の夜は空いているそうです。・・・・夏休みが終わったら昼間に行くんだけどなぁ～と思いつつ、すっかり楽しんで通ってますｗもうお腹もペコペコだったけどせっかくなので晩ゴハンはさっぱりヘルシーに野菜たっぷりにしました。材料はゴーヤ、キャベツ、シメジ、茄子卵、豆腐、豚挽肉、本だしです。もりもり食べるつもりで沢山作ってしまいました......