なおみちゃんのドイツデイナー

なおみちゃんのドイツデイナー
  1. おいしそう！

料理紹介

ドイツ人のなおみちゃんがステイ中にデイナーを作ってくれました。

★材料

(1人分)

  • じゃがいも

    中くらい5個

  • バター

    100ｇ

  • 豆腐

    1丁

  • ブラウンマッシュルーム

    1パック

  • 塩・胡椒、クルトン

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • 玉ねぎ

    半分

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    じゃがいもは、皮ごと茹でる。中くらいの固さになったら皮をむいてたっぷりのバターで揚げる。

  2. 2.

    豆腐は水切りして小麦粉でまぶしてバターで焼く。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れ同量の小麦粉を炒る。茶褐色になったら玉ねぎとブラウンマッシュルームを炒める。

★ワンポイントアドバイス

揚げ油は使わず、たっぷりのバターで揚げる。それがドイツ風

kellyさん

kellyさん

I love cooking.