オートミールを使ったチャーハンです。
お味噌効果でほっとする味ですよ。
★材料
(1人分)
オートミール
1/3カップ
水
100ml
ツナ缶(水煮)
30g
味噌(今回は合わせ味噌)
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
卵
1/2個
サニーレタス
20g
★作り方
(5~15分)
1.
味噌、マヨネーズ、ツナ缶を器に入れ、軽く混ぜておく。
レタスは1口大にちぎっておく。
2.
耐熱容器にオートミールと水を入れ軽く混ぜ、レンジ(500w)で1分加熱する。
3.
熱して油を引いたフライパンに溶いた卵と加熱したオートミールを入れ、炒める。
4.
全体がなじんだら、1を入れざっと混ぜる。
4で味見して、味が薄い場合は塩を追加してください。
簡単に作れて美味しかったと喜ばれました。