お豆腐+白味噌 ＤＥ ブロッコリーとくるみの白和え

お豆腐+白味噌 ＤＥ ブロッコリーとくるみの白和え
  1. おいしそう！

料理紹介

お豆腐+白味噌で簡単白和えが出来ちゃいます。
時間が無いときにどうぞ♪

★材料

(1人分)

  • ブロッコリー

    ６房

  • くるみ

    ４個

  • ＜A＞

    白和えのもと

  • 白味噌

    大さじ１

  • 豆腐

    大さじ３

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ブロッコリーを適当な硬さにゆで、一口大に切る。くるみは１つを２～３個に砕く。
    ＜A＞を混ぜ、白和えのもとを作る。

  2. 2.

    白和えのもととブロッコリー、くるみを混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

白和えのもとは『白味噌：豆腐＝１：３』で作れます。
足りない場合は追加して下さい。

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。