たっぷりトマトの『フジッリ・アマトリチャーナ♪』

たっぷりトマトの『フジッリ・アマトリチャーナ♪』
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

トマトをたっぷり使ってリコピン摂取！
美肌を目指しましょう♪

★材料

(1人分)

  • トマト缶

    １/２カップ

  • にんにく

    １カケ

  • 玉ねぎ　　 　

    １/２個

  • ベーコン

    １枚

  • 塩

    小さじ１/４

  • 砂糖　

    小さじ１

  • 粉チーズ　　　

    大さじ

  • フジッリ　※お好みのパスタで可

    70グラム　

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ＜下準備＞
    ・ベーコン：5ミリ～１㎝幅
    ・にんにく：みじん切り
    ・玉ねぎ：薄切り　　　　　　
    に切る。

  2. 2.

    フジッリ（パスタ）をゆで始める。
    フライパンでベーコンを炒め、油を出す。炒めたベーコンを取り出し、みじん切りにしたにんにくを加えて香りが出るまで炒める。

  3. 3.

    玉ねぎを加え、さらに炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ベーコン、トマト缶、塩、砂糖を加えて３分ほど煮込む。

  4. 4.

    フジッリを加えて、１分ほど加熱する。火を止め、粉チーズを加えてかき混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

今回はソースが絡みやすいようにフジッリを使いましたが、普通のスパゲッティなどでも大丈夫です。

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。