レンジで簡単♪ホワイトソース

レンジで簡単♪ホワイトソース
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

レンジを使ってホワイトソース作り。思い立ったときに簡単に作れます。

★材料

(1人分)

  • 牛乳

    100ml

  • 薄力粉

    大さじ１

  • バター

    大さじ１

  • 顆粒コンソメ

    小さじ１/２

  • （あれば）生クリーム

    大さじ１

  • 塩コショウ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    牛乳と薄力粉を合わせて泡だて器でよくまぜる。ラップをかけ、レンジで１分チンして手早く混ぜる。

  2. 2.

    さらに30秒チンして混ぜる。とろみがついたらバターを入れて混ぜる。

  3. 3.

    バターが溶けたらコンソメ、生クリームを入れて混ぜる。塩コショウで味を調えたら完成。

★ワンポイントアドバイス

牛乳は無調整のものを使用してください。生クリームがない場合はバターを少し多めにするとコクが出ますよ。

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。