栗とはちみつのパン

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おいしそう！

少し前に、古代ギリシャ・ローマ時代の料理と食文化に関する本をいくつか読んでみました。そこでしみじみ思ったのは、はるかな時を経ても人の食べているものはあまり変わらないということ古代食というと質素な料理を想像しますが、じつはおいしそうなものばかり。肉や魚介にハーブやオリーブオイル、スパイスを使ったごちそうがたくさん登場するし、ドライフルーツやナッツ、はちみつ、チーズもワインもありま......