根菜の柚子はちみつマリネレシピあり

0

おいしそう！

羽生くんに捧げる、柚子はちみつメニューその2 本日はさっぱりマリネです。「根菜の柚子はちみつマリネ」カットした大根、かぶなど 300gに塩少々をふってしばらくおき、水けをしぼる。混ぜ合わせたマリネ液、お好みで刻んだ柚子の皮、昆布を加えて和える。マリネ液〈柚子のしぼり汁大さじ1、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/3〜、太白ごま油大さじ1〉あっさりとして食べやすく、箸......