レシピブログ
天候に恵まれた、行楽日和の ゴールデンウィーク には 黒糖を使ってこっくりと煮上げた豚肉とゆで卵がごはんに合う、お弁当にもぴったりのおかずを。 はじめに豚肉を焼いて余分な脂をカットし、お酢と紅茶で煮ることで、すっきりとした仕上がりになりますよ。 「豚肉と卵のあまから煮」(4人分) 豚肩ロース肉400g 塩小さじ1 ○A 紅茶(ティーバッグ)1袋 酢大さじ2 みりん大さじ2 黒糖20g し......
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