今さら。なんて言わないで。こうじ。

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おいしそう！

メロドラマなタイトル。ふふ。さてと。今日は旦那さんは仕事。私は塩糀と甘糀を仕込んでおりました。＊職人ぽい。糀屋本店さんの生糀をお取り寄せしました。糀をポロポロになるように混ぜて。塩入れて混ぜて。水混ぜて。あとは１週間から１０日ほど常温保存。１日１回かき混ぜる。なんて簡単。この勢いで甘糀も作っちゃおう、と。もち米（五穀米マゼ）を炊いたら。見事に焦げた＊も......