洋菓子教室に行ってきました

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おいしそう！

月曜日に表参道でお菓子作りをしてきました。さつまいものタルト。秋ですねー。フレッシュなさつまいもを。蒸して、裏ごしして、クリームにして。星口金で絞って。ゴージャスで美味しい季節のタルトにタルトに生地を敷く方法がとても勉強になりました。これで自分でもちゃんとできそう。そして、もう一品。ヘーゼルナッツクリームとパンケーキ。パンケーキミックスもいいけれど。自分で作る......