レシピブログ
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今日はkiriの料理教室に行ってきました。 講師はエスコヤマの小山進シェフ。 たしか2年前に仕事でお会いさせて いただきましたが、 今回も素敵なシェフでした。 kiriを使ったスフレ・フロマージュと クリームチーズのシフォンケーキの デモを見てから試食。 小山シェフのお話を聞いていると やっぱりお菓子作りは理系だなぁと 思います。 シフォンケーキは早くおうちに帰って 試し......
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