簡単おつまみ＊ナッツフルーツ×クリームチーズ

簡単おつまみ＊ナッツフルーツ×クリームチーズ
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    おいしそう！

料理紹介

材料を準備したらヘラ１本で混ぜていって、ラップに包み、冷やし固めるだけ！
簡単おいしいおつまみ♪
バゲットやクラッカーにのせても美味！

★材料

(5人以上分)

  • クリームチーズ

    200ｇ

  • 砂糖

    20ｇ

  • レーズン

    20ｇ

  • オレンジピール

    10ｇ

  • アーモンド

    20ｇ

  • くるみ

    20ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アーモンドとくるみをローストする（フライパンやトースターなどで、カサカサして香ばしくなるまで）。荒く刻む。
    レーズンを刻む。

  2. 2.

    室温に戻したクリームチーズをボウルに入れてヘラで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    ②にレーズン、オレンジピール、アーモンド、くるみを加えてヘラで混ぜる。

  4. 4.

    ラップで、直径３センチくらいの細長い円柱に形作る。
    両端をぎゅっとねじり、キャンディ状にして、冷蔵庫で半日～1日置いて
    冷やし固める。
    食べる前に切って器に並べる。

★ワンポイントアドバイス

オレンジピールがなければ、レーズンだけでも。
ナッツもお好きなものを入れてください。

★よろこばレシピ エピソード

お酒のお供に、ちょこっとつまむのにぴったり！
ついつい手が伸びる！

shinkuさん

shinkuさん

小6小2の2人兄妹の母。 ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。