***ご訪問ありがとうございます***
以前から1度作ってみたかった肉まんを作りました~
これで普通の市販の肉まんよりひとまわり小さいくらいです
今日は気温がそんなに高くなかったので
もう少し発酵時間を増やしてもよかったのかも・・・^^;
覚え書きとして・・・
材料 (6個分)
皮
強力粉200グラム
ドライイースト3グラム
水105cc
あん
ひき肉100グラム
レンコン少々......
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ただいま夫が単身赴任中で週末だけ4人家族です*
普段は息子2人(高2と中2)との生活です
毎日のお弁当作りと習い始めたパン作りを楽しんでいます♪