こんにちは。 最近すっかり秋らしくなりやや肌寒さも感じるベルリンですが、まだまだ秋晴れの高い空や街中… Continue reading ふわっかりっ ひよこ豆の”パネッレ”...
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こんにちは。
イタリア夫(料理人歴20年以上)と私のレシピブログです。
伊語で"健康的な食事"という意味です。
住んでいるヨーロッパの旬の食材を中心に、簡単でヘルシーなイタリア家庭料理、伝統的な郷土料理、時代の変化に合わせた新しい食生活の提案まで、家庭で簡単に作れる気取らない美味しいイタリア、地中海料理のレシピをメインに公開しています。
よろしくお願いします。