【麺】【肉味噌】炸醤麺（ジャージャー麺）の作り方（レシピ）レシピあり

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おいしそう！

黒い肉味噌がのっている料理はジャージャー麺です！肉味噌の和え麺って召し上がったことがありますか？中華料理店や韓国料理店ではございますよね。これ、かんたんに家で作れるんですよ。かなりこってりしているので、胃腸の状態がよいときにお願いいたします。今回、ご紹介するのは、中国の肉味噌の和え麺なので、甜麺醤（テンメンジャン）を使用します。本場の味とは少々異なるようですが。それはさいごのほうにご説明させて......