【里芋】金沢の郷土料理である治部煮と衣かつぎの作り方（レシピ）レシピあり

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おいしそう！

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郷土料理や伝統料理は魅力的！金沢の郷土料理の「治部煮」というものです。夏に加賀屋さんにお邪魔させていただいたときに、とてもおいしかったのでつくってみようと思いました。ちょうど「いしり」も買いましたし、里芋がたくさん手に入ったので！「石狩鍋」と同じく、なんちゃって料理になっているかもしれませんので、地元の方がいらっしゃたら、アドバイスをよろしくお願いいたします。具材は好みのものをつかいましたが......