絶品♡黄金の大学芋(*´∀｀*)

絶品♡黄金の大学芋(*´∀｀*)
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

シンプルで、外はカリっと♡中はホクホク！！材料は、油とてんさいとう、黒ゴマのみ(*´∀｀*)わたしの中でＮｏ．1レシピです！

★材料

(2人分)

  • サツマイモ

    大1本

  • 揚げ油

    適量

  • 砂糖(てんさいとう使用しました)

    大さじ2〜3

  • 黒ごま

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    サツマイモを切り水にさらします。（１０分～１５分とか？）キッチンペーパーで水分を取ります

  2. 2.

    １７０度の油で約５分揚げます（キツネ色になるまで）となりにフライパンをおいといて、油切りをせずにフライパンにあげていきます！
    （ここがポイント！！）時短にもなりますしね

  3. 3.

    フライパンの温度を１７０度から１８０度にしててんさいとうをふりかけ、焦げないように

    ササっと絡め完成！！黒ゴマもふりかけます♡

★ワンポイントアドバイス

ポイントは揚げ油を切らずにフライパンにうつすこと！(*´∀｀*)

ののママキッチンさん

ののママキッチンさん

毎日のばんごはんインスタ更新中☆ nonoouchigohanで検索！フォロー大歓迎です(^^)働くママのくらしも楽しむおうちごはん。働いていているからこそ！美味しく、楽しく、簡単にしっかりごはん。働くママの応援レシピをメインにブログ書いています！！