カワハギの唐揚げ

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おいしそう！

喰っちゃあいかんのか？へようこそ！今日の食材は「カワハギ」です。カワハギはフグ目カワハギ科の魚。このブログの中の暦がやっと2月に突入です。さて、いつ年を越すのでしょう？で、時折登場するこのカワハギ。秋～冬にかけてが旬と言われてます。その時期、釣り番組なんかでよくカワハギ釣りが取材されています。船釣りでは、すごく良く釣れています。それこそウン十枚。うらやまじい・・・いかに釣れるポイントに連れて......