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喰っちゃあいかんのか? へようこそ!今日の食材は 「ワモンダコ」です。ワモンダコは頭足綱八腕目マダコ科のタコ。以前、ボイルしたものをもらった。それを冷凍しておいたのだ。何かつまみになるものは無いかなん。そう言えば、冷凍庫にワモンダコがあるじゃないか。ボイルしたタコは、冷凍してもそんなに激マズにはならない。そもそも、店頭のタコなんてほぼ解凍もんだ。モロッコ産やモーリタニア産など。ちなみに、JAS法(......
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