旬のヒラスズキの刺身

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おいしそう！

喰っちゃあいかんのか？へようこそ！今日の食材は「ヒラスズキ」です。ヒラスズキはスズキ目スズキ科のお魚。高知に移住してから頻繁に登場します。ここでは普通のスズキよりヒラスズキの方がよく釣れます。でも、おいらは荒磯に立つなんて事はしませぬぅ。それはヘタレだから・・・・だって、普通に釣ってたらヒラスズキが釣れるですもの。さて、今回のヒラスズキは５月に松田川で釣獲したものです。その時、松田川は降雨の......