タイリクスズキの手巻き寿司

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おいしそう！

喰っちゃあいかんのか？へようこそ！今日の食材は「タイリクスズキ」です。スズキはスズキ目スズキ科スズキ属のお魚・・・か？タイリクスズキは日本の魚ではない。養殖魚として海外から持ち込まれた魚なのだ。知っている人も多いのではなかろうか？あちら産の魚は日本の魚に比べ成長が早いらしい。養殖業者としたら成長が速い魚の方が出荷までのスパンが短くなりコストが軽減できる訳さ。成長の遅い？日本のスズキなんて養殖......