6月後半の松田川産タイリクスズキの皮付の刺身

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おいしそう！

喰っちゃあいかんのか？へようこそ！今日の食材は「タイリクスズキ」です。タイリクスズキはスズキ目スズキ科スズキ属の魚・・・か？みなさん元気にしてましたか？おいらはちっとも元気ではございました～ウキッ！季節は６月後半。高知県西部の松田川は降雨により増水していた。これは行かねばなるまい？と、いう事で行ってきた。ちなみに、この堰の周辺はあまり大きい魚は釣れない。そう、おいらにぴったし・・・・なんじゃ......