土建屋が入った５月中旬の下ノ加江川産スズキのカルパッチョ

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おいしそう！

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！今日の食材は「スズキ」です。スズキはスズキ目スズキ科スズキ属の魚。さて、今回はスズキのお話です。ここではよく登場しますね？だって、スズキを釣りに行くことが多いからさ。何？その割に登場頻度が低い？釣りがヘタなんじゃないか？そうだが？どうせおいらは下手クソさっ！ふんっ！今回の釣獲場所は下ノ加江川。田舎の河川であっても土建屋が入って、河川をかき回します。良い/悪......