６月中旬の高知県産トビウオとオヤビッチャと子メジナの海鮮丼レシピあり

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おいしそう！

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！今日の食材は「トビウオ」です。トビウオはダツ目トビウオ科ハマトビウオ属の魚。まあ、色々使っていきますが、ここでは便宜上トビウオとする。今回のトビウオは、大月町の道の駅で発見！そのお値段、５匹くらいで100円。へ？ひゃくえん？と、言う事で３袋購入。でも３００円なのだ。関西や関東在住時代には決して実現する事が無かったお値段。まあ、当たり前だけれども。１匹２０円......