レシピブログ
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“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ!今日の食材は 「ロウニンアジ」です。ロウニンアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。その時、おいらは四万十川につかり、ルアーを投げていた。釣れないのが前提の釣り、アカメ狙いだ。この日は明るい内に入水し、周辺の様子を探っていた。お試しの釣り場だからだ。誰もここで竿を振ってる所を見た事が無い。だから、釣れたら独壇場なのら。ふんっ!逆にだ、釣れないから誰も竿を出し......
刺身用サーモンde冷燻...
メジナの刺身のヤンニョ...
釣った超高級魚アラ、ク...
もう一品♪バジル&ガー...
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
たっぷりの丹波黒豆としっとりケーキの相性が抜群
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...