家人の大好きなとんかつ

家人の大好きなとんかつ
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    おいしそう！

お肉屋さんへ行きショーケースを眺めていたら家人が「トンカツが食べたい」と呟いたので肩ロースをオーダーカットして頂きました。家人の声を受け止めて下さった扇矢さんのご主人がカットしてくださったのはこの分厚さ。160度でじっくり揚げてから180度で2度揚げしました。ジ......