筍で３品

筍で３品
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    おいしそう！

前日京都白子の筍が届いたので直ぐに茹でてアク抜きをして置きました。筍、鯛の子、若布の炊合せ朝からそれぞれを炊いて冷やして夕方クール便にて山口の友に送ります。他に筍と山椒の実で佃煮も作りました。お漬物も詰め合わせ、手紙をビニール袋に入れて忍ばせます。コロナ......