チキンのシャリアピンステーキ

祖母の事を思い出しながらチキンのシャリアピンステーキを作りました。付け合せはじゃがいものミルク煮とクレソンにんにくと玉ねぎはみじん切りにしましたが祖母はすりおろしていたかも知れません。チキンに塩、胡椒して皮から焼きます、裏返して蓋をし火が通れば取り出しま......

Ｍｉｋａｇｅマダムさん