ポッサム・キムチレシピあり

豚バラ肉の塊に塩をして冷蔵庫で２日置きそれを鍋に入れてたっぷりの水、ネギ、生姜、ニンニクを加えて強火に掛けます。アクが出たら綺麗に取り除きペーパータオルを乗せて沸騰しないように火加減を調節して１時間煮て火を止め鍋に蓋をします。冷えたらスープと一緒に密閉容......

Ｍｉｋａｇｅマダムさん