ナスのグラタン

ナスのグラタン
  1. おいしそう！

ナスのグラタン トマトホール缶 ニンニク 玉ねぎ ローレル 鷹の爪 塩 コショウ ナス ミックスチーズ ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして、鷹の爪、ローレルを鍋に入れて油に味をしっかり移す。 トマトホール缶の中身を入れ、トマトを粗めに潰す （食感、存在感をだすため） じっくりと中火～弱火で煮ていく。（甘味を引き出すため） トマトソース完成。 ナスは２センチ幅のスライスにして素揚げする。 素揚げナス......

たくＰさん

たくＰさん

発展途上料理やっとります。