さっぱりして夏にぴったりですよ。
★材料
(2人分)
パスタ
2人分
小松菜(又青梗菜)
1袋
しいたけ(スライス)
3〜4個
コンソメ
適量
塩
少々
にんにく
1かけ
★作り方
(5~15分)
1.
油を敷いたフライパンにスライスしたにんにくを入れて、香りが出るまで炒めたらしいたけを入れて1分くらい炒める。
2.
小松菜を加えて強火で3〜4分くらい炒めて、コンソメと塩で味を整えたら茹でたパスタを入れて、混ぜながら好みの塩加減を調整してください。
小松菜を炒めすぎないようお気をつけてください。