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完成~ カボスの皮を、白い部分が入らないように薄く剥きます。 青唐辛子のヘタと種を取り除きます。 カボス皮6 : 青唐辛子4 くらいの量で フードプロセッサーへ 塩を適量、味見ながら混ぜ合わせて終わりです お好みで、カボス果汁を入れたり、ハイミーみたいな旨味調味料を入れたりするのもアリ 次は・・・ カボスポン酢 さっき皮を剥いたカボス果汁と、醤油を同量。 それから、味醂を全体の1割くらいのイメー......
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