今日は、暑い夏にぴったりのスタミナメニューをご紹介。
肉味噌と白髪ねぎ、きゅうりがたっぷりのったジャージャー麺です。
ジャージャー麺って中華料理店で食べるイメージがありますが、
家でも簡単にできるんです
主に使うのは豚ひき肉と長ねぎときゅうり。
お財布に優しいですね~
しいたけやたけのこがあればなおgood
具材を切って、肉味噌(あん)を作って、
野菜と一緒に麺の上にのせれば出来上がり~
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。