暑い夏には、ビールもいいですが
白ワインやスパークリングもすっきり爽やかで合いますよね~
買い置きしていた白ワインをどうしても飲みたくて、
それに合ったお料理を作ることに。
洋風のおかずはいろいろと思いつくので献立に困らないんですが、
問題は洋風の主食
バゲット、パスタ、グラタン、リゾットetc。。。
いろいろあるけどどれもちょっと重かったり
ワンパターンだったり
そこで、ちょっと趣向を変......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。