わたしが愛用しているご近所のスーパーでは
最近やたらと鶏肉が安く売られてるんです。
これって、このお店に限ったことじゃないのかな
そんなわけで、
豚肉や牛肉をさしおいて鶏肉を買うことが多いこのごろ。。。
(もしかしたら、夏だから、
潜在的にさっぱり味でクセがない鶏肉を選んじゃってるってのもあるかも。。。)
そこで今日は鶏肉を使ったご飯にもお酒にもとっても合う一品をご紹介。
「ハニーマス......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。