ここのところ、暑い毎日が続いてますね
連休中は海に行ったり山に行ったりしましたが、
東京が一番暑く感じます。。。
(まるでビニールハウスの中にいるような蒸し暑さです。。。)
さすがの大飯食らいのわたしたち夫婦も、
喉越しがいい麺類や
さっぱり食べられる酢飯に走りがち。
そこで、今日は猛暑に打ち勝てるように
食欲がわく一品 をご紹介
ガーリックバター風味の明太子炒飯です。
にんにくとバターの......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。