暑~い夏のお助け食材・そうめん
食欲が湧かない時も、
そうめんなら喉越しもいいし食べやすいですよね。
気がついたら、結構量も食べられちゃったりして
実家では夏になると、
大きな皿に山盛りのったそうめんが食卓に出てきたものでした。
和風だしでいただくことが圧倒的に多いそうめんですが、
今回はちょっとアレンジしてトマトを丸ごと入れたさっぱりつゆにしてみました。
作り方はとっ......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。