晩春から初秋にかけて産卵期を迎えるタコは、身が柔らかく味も格別
わたしが愛用しているスーパーでも、
春あたりからずっと手頃な価格で売られています。
タコは、とっても低カロリー
良質のたんぱく質を含んでいて腹持ちもよく(消化に時間がかかります)、
まさにダイエットに最適の食材
特にタウリンが豊富で、
肝機能の強化や疲労回復にも効果的
昨日ご紹介したあさり同様、鉄分を含んでいるの......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。