きれいなスルメイカが手頃な価格で売られていたので、
どうしてもそのままスルーできずに買ってしまいました
イカにはいろいろな種類がいますが、
スルメイカは今が旬。
刺身、煮物、炒め物、焼き物、和え物など
イカはオールラウンドで使える食材。
しかも、味に魚介類の中では味にクセがない方なので、
他の食材と合わせやすいのも魅力ですよね。
イカは日本で最も多く消費されている魚介類なのだ......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。