衣はサクサク、中はほんのり甘くてホクホク＆クリーミー♪栄養たっぷり♪簡単おいしいかぼちゃコロッケレシピあり

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おいしそう！

夏野菜と言って思い浮かべるものと言えば、なす、トマト、とうもろこし、オクラ、そしてかぼちゃかぼちゃはわたしの大好きな野菜のひとつ。食べるとほっとする甘さなんですよね～かぼちゃはビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜。「老化防止のビタミン」、「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンＥ、風邪の予防や疲れ眼の改善に効果があるβカロテンが特に豊富で、食物繊維もたっぷりそこで今......

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: うりぼうさん

昔はグルメ情報誌の編集者。いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が「おうちごはんが一番！」ということ。好みの味や食材にアレンジできるし、体にも優しくて食べるとほっとします。食事は日常の中で最も手軽にHAPPYになれる時間。 HAPPYな時間を過ごすために HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪ そんなお料理の楽しさが少しでも伝えられたら嬉しいです。