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コストコで大きな牛塊肉を買ってきたので
たまにはちょっと贅沢にステーキに
旬の新玉ねぎを使ったすりおろしソースでいただきました
お肉はふっくらジューシーで、
新玉ねぎの甘みとにんにくとバターの香りが
口いっぱいに広がって・・・
至福のひと時でした
ちなみに我が家のステーキ担当はダンナさんです。
今回は、おうちで出来るおいしいステーキの焼き方も
お教えしちゃいま〜す
フライパンで......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。