暖かくなってくると食べたくなるのが韓国料理。
唐辛子やにんにくを使った料理が多いので
食欲がわくんですよね〜
スタミナがつく料理も多く、
カプサイシンパワーで汗をかいてスッキリできるのも嬉しいところ。
そこで今日は、とっても簡単&栄養満点な本格プルコギをご紹介します。
プルコギは、肉と野菜をたれに漬け込んで焼くというシンプルな料理。
それ故に、おいしく出来上がるかどうかは
この漬けダレにか......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。