今日は、レタスにトマト、きゅうり、玉ねぎといった
冷蔵庫の残り野菜を使った夏にぴったりのさっぱりメニューをご紹介します。
「たっぷり夏野菜と生ハムのマリネ」です。
マリネはさっぱりした味わいで、暑い夏でもモリモリ食べられるメニュー
マリネ液に含まれるお酢は疲労回復に効果的で、
減退しがちな夏の食欲を増進してくれます
レモンはご存じのとおりビタミンCがたっぷり
紫外線対策、疲労回復に効果的で......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。