アボカドとトマトを炒めて美味しさアップ♪たっぷり野菜でヘルシー♪アボカドBLTサンド

アボカドとトマトを炒めて美味しさアップ♪たっぷり野菜でヘルシー♪アボカドBLTサンド
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

野菜たっぷりで暑い夏にもさっぱり食べられるBLTとアボカドのコラボサンドです

★材料

(2人分)

  • 食パン（8枚切り）

    4枚

  • アボカド

    1/2〜1個（お好みの量）

  • トマト

    1/2〜1個（お好みの量）

  • ベーコン

    3〜4枚

  • レタス

    4枚

  • レモン汁

    少々

  • オリーブオイル

    適量

  • にんにく（お好みで）

    少々

  • 塩、黒こしょう

    適量

  • バター

    適量

  • マスタード

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • マヨネーズ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アボカドとトマトはスライスし、レタスは一口大にちぎる。ベーコンはフライパンでカリカリに焼く。

  2. 2.

    オリーブオイルでにんにく（お好みで）、アボカド、トマトをさっと炒め、軽く塩、黒こしょうし、レモン汁を振る。

  3. 3.

    食パンはお好みでトーストしてバターを塗り、具材のせて、ケチャップ、マスタード、マヨネーズをかけて、もう1枚のパンで挟む。

★ワンポイントアドバイス

今回は食パンを使いましたが、バゲットやバンズでもおいしいです。
アボカドは加熱するので固めのものがおすすめ。

うりぼうさん

うりぼうさん

昔はグルメ情報誌の編集者。 いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が 「おうちごはんが一番！」ということ。 好みの味や食材にアレンジできるし、 体にも優しくて食べるとほっとします。 食事は日常の中で 最も手軽にHAPPYになれる時間。 HAPPYな時間を過ごすために HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、 食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪ そんなお料理の楽しさが 少しでも伝えられたら嬉しいです。