白瓜の雷干しレシピあり

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おいしそう！

この時期をずっとまっていたけど、八百屋やスーパーでみかけるのははぐら瓜ばかりで白瓜はなかなか出てこなかった。昨日、急にたくさんいただけることになって、大喜び！まだ包丁はおぼつかないけど、早速恒例の白瓜の雷干し白瓜やきゅうりの種を取って、らせん状につなげて薄く切り、稲妻のような形につるして干すから「雷干し」少々年上の方だと、寺内貫太郎一家のドラマに出てきたって言うんだ・・・ ...