豆腐のキッシュレシピあり

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おいしそう！

卵と牛乳の代わりに、豆腐と大和芋でふわっと固めたキッシュ材料は、焼いたがんもどきなんですが、ワインのお供にぴったりな洋風の一皿です。皮は、揚げキッシュのように油揚げを使うのも好きですが、今回は、オリーヴオイルを使った簡単パイ生地で作ってみました。 ◆豆腐のキッシュ◆ ・パイ生地薄力粉　　150g オリーブオイル　大さじ3 塩　小さじ1/4 水（あれば、酵母・・・ ...