豚肉の生姜おろしあんかけ

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おいしそう！

昨日は久しぶりに美容室へ。ちょっと短く軽くしてもらって、カラーもして、夏仕様にきのうの夕ごはん豚肉のしょうがおろしあんかけをつくりました。豚こま肉で作りました。豚肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げる。だしとみりん、しょうゆ、砂糖で味付けし、とろみをつけたあんを作る。お皿に、豚肉＋大根おろし＋あん＋青じそ千切りとっても美味しかったです！！ ......