鮎（あゆ）の塩釜焼きぃ～♪　　香草の香りぃ～♫　 Say！　イェ～ぃ♪ レシピあり

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おいしそう！

レシピブログのランキングに参加中♪　皆さまの素敵なサイトがランキングになっています♪ こんにちは(^O^)/　　∞むげん∞です今日は今が旬の鮎（あゆ）を香草と塩で包み込み塩釜にして焼き上げてみました。塩釜にする事で、香草の風味と塩が鮎に沁み入り、風味豊かで繊細なお味、かつ豪快に食卓を楽しませてくれる事と思います。塩釜焼きはとても簡単で空ける時の楽しみないいですよね☆彡　ご飯のおか......

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: 渡辺ム玄さん

料理天国の影響で大阪あべの辻調理師専門学校にて料理界デビュー(幼い頃から台所で包丁を持つ）フランスのリヨンに渡る。帰国後フォーシーズンズホテル（イタリアレストランに配属時ザガットサーベイ1位）東京やニューヨークにてフレンチ、イタリアン、創作のシェフやメニュー開発。介護の手伝いをしながら、ヘルパーや野菜ソムリエを取得。現在、好評につきネット販売を開始！yahooにて【ムゲンレシピ】検索可能です。