牛蒡と大根の塩麹バルサ炒めレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

根菜の中で１・２を争うくらい好きな牛蒡！＾＾太くて綺麗な牛蒡２本で１５０円ほどで売っていたので迷わず購入！大体豚汁に入れたり煮たり揚げたり。今回はサッと素揚げして大根と一緒に塩麹とバルサミコ酢で炒めました♪ ちょこちょこ摘まめるおつまみ的感じに仕上がりました。塩麹のお陰でコクがあるけどさっぱりした味です♡ ～材料～牛 ......